In der Regel wird der Zander nicht als ganzer Fisch, sondern nur die Zander Filets zubereitet. Wenn Sie jedoch einen Zander selbst gefangen haben oder im Fischladen nur ganze Zander bekommen, dann müssen Sie die Zander Filets selbst schneiden. Das ist gar nicht so schwer. Im folgenden Video sehen Sie eine schnelle Variante. Es gibt in der Tat verschiedene Varianten, die Zander Filets zu schneiden. Lassen Sie sich nicht irritieren, die Amerikaner nennen den Zander Walleye - der Fisch und die Filets unterscheiden sich jedoch nicht.
Das Filetieren eines Zanders ist nicht besonders schwer. Wenn man einmal gesehen wie es geht, dann gelingt Ihnen das Filetieren schnell. Sehen Sie hier wie ein Küchenprofi den Zander sehr sorgfältig filetiert. Zander filetieren
Boilies kaufen oder selbst herstellen?
Die Herstellung von Boillies ist zwar mit etwas Aufwand verbunden, aber trotz- dem keine Hexerei. Anstatt die Boilies zu kaufen, können Sie die eigenen Boilies im Geschmack, der Größe und der Konsistenz den eigenen Bedürfnissen anpassen. Boilies kaufen
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