Filetieren Tipps

Interessantes Filetiervideo von der Fulltime-Youtuberin Darcie, besser bekannt als Darcizzle. Sie beschreibt und zeigt hier anschaulich, wie eine Goldmakrele (auch: Dolphin oder Mahi Mahi) filetiert wird. Neben der Filetiermethode ist vor allem ein guter Tipp dabei. Sie nimmt Meereswasser vom Angelausflug mit und reinigt die Filets mit dem Meereswasser und nicht wie sonst üblich mit Leitungswasser. So soll der Geschmack deutlich besser sein.

Laufzeit: 14:41 Minuten

 

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